美食

红烧西宁羊肠面

青海经典美食，西宁羊肠面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 142次浏览

📊 营养参考（每份）

191 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 338g

龙虾 379g

辅料

卷心菜 26g

芹菜 37g

菠菜 39g

青椒 24g

调料

白糖 22g

白醋 6ml

草果 16g

香醋 27ml

八角 12g

孜然 39g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟