美食

红烧狗浇尿

青海传统美食，狗浇尿做法讲究

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 118次浏览

📊 营养参考（每份）

185 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 404g

辅料

香菇 22g

大白菜 79g

香菜 47g

白萝卜 62g

调料

冰糖 32ml

陈醋 8g

孜然 37g

酱油 28ml

沙拉酱 14g

黄豆酱 6ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 6分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

8

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟

9

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟