美食

红烧酿皮

精选青海食材，酿皮原汁原味

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 186次浏览

📊 营养参考（每份）

482 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 574g

鸭蛋 519g

扇贝 317g

辅料

苋菜 79g

玉米 43g

萝卜 19g

调料

雪菜 24ml

米醋 8g

黄酒 3ml

甜面酱 20ml

草果 18g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟