美食

经典手抓羊肉

青海特色

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 89次浏览

📊 营养参考（每份）

349 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 442g

鸭肉 398g

辅料

红椒 34g

洋葱 48g

调料

醋 14ml

醋 29g

老抽 13g

老抽 5g

醋 6g

料酒 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟