美食
红烧酸奶
红烧青海 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
828
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
394克
五花肉
376克
辅料
姜
92克
青椒
51克
红椒
52克
黄瓜
140克
调料
味精
5克
生抽
25毫升
香叶
2克
盐
3克
桂皮
6克
胡椒粉
2克
豆瓣酱
20克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟