美食
香辣河南蒙旗奶皮
经典青海 菜式，河南蒙旗奶皮 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
280克
牛蛙
316克
鸡心
378克
辅料
菠菜
58克
苦瓜
28克
蒜苗
53克
萝卜
71克
白萝卜
63克
调料
糖
34克
丁香
10克
老抽
21毫升
草果
12毫升
酱油
26克
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟