美食

香辣湟源陈醋

香辣青海地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 108次浏览

📊 营养参考（每份）

218 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 164g

辅料

银耳 68g

白萝卜 34g

调料

香醋 24g

鸡精 17g

咖喱粉 28g

泡菜 35g

冰糖 22g

红酒 38ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 2分钟