美食
秘制手抓羊肉
青海 特色
📊 营养参考（每份）
298
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
355克
羊排
357克
辅料
香菜
34克
姜
39克
调料
蚝油
18克
料酒
30毫升
盐
6克
老抽
5毫升
醋
14毫升
糖
19克
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟