美食
香辣果洛风干肉
地道青海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
422
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
523克
鳜鱼
578克
鲫鱼
525克
辅料
青椒
50克
小白菜
68克
蒜
31克
四季豆
61克
调料
八角
6克
XO 酱
4毫升
花椒
7克
泡菜
32毫升
沙茶酱
34毫升
番茄酱
32毫升
蜂蜜
32克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟