美食

香辣黄南藏包子

青海传统美食，黄南藏包子做法讲究

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 53次浏览

📊 营养参考（每份）

339 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 441g

辅料

紫菜 62g

莲藕 16g

苦瓜 60g

芦笋 23g

调料

白酒 23ml

味精 21g

白糖 40ml

白醋 36ml

草果 15ml

雪菜 24ml

老抽 31ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 2分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟