美食

香辣海北牦牛肉

精选青海 食材,海北牦牛肉 原汁原味

📍 ⏱️ 149分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 36次浏览

📊 营养参考(每份)

480 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 360克
牛里脊 306克

辅料

红椒 45克
韭菜 148克
香菜 136克

调料

桂皮 4克
香叶 3克
八角 6克
胡椒粉 3克
生抽 17毫升
花椒 3克
豆瓣酱 15克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟