美食

香辣海东焜锅馍馍

香辣青海 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 136分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 99次浏览

📊 营养参考(每份)

352 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 473g
鲍鱼 384g

辅料

香菇 56g
芹菜 16g

调料

孜然 20g
鸡精 6ml
米醋 23ml
芝麻酱 3ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 19分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 20分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 19分钟
7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟
8

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟