美食
香辣西宁羊肠面
青海 名菜，西宁羊肠面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
288
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
海参
369克
排骨
457克
辅料
韭菜
45克
玉米
40克
冬瓜
24克
油麦菜
20克
调料
香醋
10毫升
花椒粉
7克
小茴香
27毫升
米醋
12克
红糖
27毫升
👣 制作步骤
1
海参洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入海参大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟