美食
香辣手抓羊肉
品尝青海省正宗香辣手抓羊肉，鲜嫩多汁。困难上手，107分钟出锅，热菜必试。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
514
热量
kcal
50
蛋白质
g
25
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
427克
羊排
320克
辅料
洋葱
27克
姜
31克
姜
13克
调料
蚝油
12克
老抽
7毫升
胡椒粉
4克
淀粉
13克
鸡精
7克
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟