美食

特色手抓羊肉

经典青海菜式，手抓羊肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考（每份）

1231 热量 kcal

121 蛋白质 g

60 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 340g

鸡蛋 477g

猪肉 386g

辅料

蒜 38g

木耳 30g

调料

胡椒粉 20g

盐 30ml

糖 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟