美食

秘制酿皮

经典青海菜式，酿皮家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 200次浏览

📊 营养参考（每份）

264 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 358g

辅料

红椒 22g

青椒 25g

洋葱 47g

调料

盐 13ml

味精 29g

料酒 16ml

味精 25g

鸡精 17ml

醋 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟