美食

红烧酿皮

青海名菜，酿皮传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 402次浏览

📊 营养参考（每份）

445 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 280g

鸡肉 463g

虾仁 330g

辅料

葱 31g

姜 25g

香菇 47g

胡萝卜 21g

调料

味精 19ml

酱油 10g

胡椒粉 14g

鸡精 28ml

糖 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟