美食
正宗大通牦牛肉
青海 经典美食，大通牦牛肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
379
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
435克
牛里脊
454克
辅料
洋葱
66克
红椒
42克
茄子
120克
芹菜
104克
调料
盐
3克
老抽
15毫升
蚝油
18克
糖
18克
桂皮
4克
八角
5克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟