美食

传统酿皮

青海名菜，酿皮传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 195次浏览

📊 营养参考（每份）

313 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 284g

辅料

青椒 14g

红椒 30g

蒜 12g

木耳 12g

调料

鸡精 13ml

料酒 10ml

胡椒粉 20ml

老抽 13g

味精 20g

料酒 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟