美食

正宗狗浇尿

青海 传统美食,狗浇尿 做法讲究

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 179次浏览

📊 营养参考(每份)

243 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 569g

辅料

南瓜 53g
菠菜 18g
四季豆 30g
蒜苗 69g

调料

小茴香 12g
鸡精 28ml
花椒 3ml
花生酱 27ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟
2

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟
3

加入适量清水/高汤,大火烧开

⏱️ 9分钟
4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 6分钟
5

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟
6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟
7

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟
8

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 9分钟
9

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟