美食

青海大通牦牛肉

青海 经典美食,大通牦牛肉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 127分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 170次浏览

📊 营养参考(每份)

210 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 433克
牛里脊 363克

辅料

胡萝卜 54克
木耳 95克
韭菜 98克

调料

花椒 8克
料酒 15毫升
味精 2克
生抽 28毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟