美食
传统手抓羊肉
青海 特色
📊 营养参考（每份）
413
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
352克
羊排
445克
辅料
葱
31克
葱
16克
调料
鸡精
4克
料酒
29毫升
盐
4克
生抽
29毫升
糖
15克
老抽
8毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟