美食

秘制互助青稞酒

青海 传统美食,互助青稞酒 做法讲究

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 128次浏览

📊 营养参考(每份)

250 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 579克

辅料

空心菜 62克
韭菜 64克
平菇 47克
豆芽 45克
杏鲍菇 20克

调料

泡菜 17克
咖喱粉 31克
孜然 18克

👣 制作步骤

1

鸭蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟