美食

秘制互助青稞酒

青海传统美食，互助青稞酒做法讲究

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 115次浏览

📊 营养参考（每份）

250 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 579g

辅料

空心菜 62g

韭菜 64g

平菇 47g

豆芽 45g

杏鲍菇 15g

调料

泡菜 17g

咖喱粉 31g

孜然 18g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟