美食
特色手抓羊肉
地道青海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
453
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
324克
羊排
324克
辅料
蒜
12克
香菜
29克
葱
25克
香菜
32克
调料
盐
5克
胡椒粉
3克
生抽
16毫升
老抽
11毫升
醋
18毫升
鸡精
8克
淀粉
13克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟