美食
秘制湟源陈醋
秘制青海 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
404
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛蛙
558克
鲜虾
233克
螃蟹
354克
辅料
白萝卜
41克
茄子
27克
苦瓜
63克
菠菜
60克
红椒
80克
调料
小茴香
22毫升
料酒
28毫升
花椒粉
3克
泡菜
32毫升
酱油
26毫升
陈醋
26克
👣 制作步骤
1
牛蛙洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛蛙大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟