美食
秘制大通牦牛肉
青海 名菜，大通牦牛肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
238
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
432克
牛里脊
469克
辅料
姜
77克
香菇
48克
黄瓜
117克
豆角
135克
调料
老抽
9毫升
胡椒粉
3克
香叶
3克
八角
5克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟