美食
麻辣手抓羊肉
地道青海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
851
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
369克
羊排
456克
辅料
葱
18克
蒜
43克
调料
盐
3克
鸡精
7克
生抽
24毫升
料酒
18毫升
胡椒粉
2克
糖
20克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟