美食

青海海西枸杞

青海传统美食，海西枸杞做法讲究

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考（每份）

187 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 296g

鱿鱼 320g

辅料

蒜 51g

芥蓝 32g

芋头 13g

豆芽 31g

调料

豆瓣酱 4ml

鸡精 27ml

豆豉 26g

腐乳 27g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟