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青海海西枸杞

青海 传统美食,海西枸杞 做法讲究

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 270次浏览

📊 营养参考(每份)

185 热量 kcal
18 蛋白质 g
9 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 296克
鱿鱼 320克

辅料

51克
芥蓝 32克
芋头 20克
豆芽 31克

调料

豆瓣酱 4毫升
鸡精 4毫升
豆豉 26克
腐乳 27克

👣 制作步骤

1

鲫鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲫鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟