美食

秘制海南糌粑

青海 经典美食,海南糌粑 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 207次浏览

📊 营养参考(每份)

237 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 434克

辅料

芋头 65克
油麦菜 71克

调料

红糖 6克
豆瓣酱 31克
啤酒 33克
蚝油 8克
XO 酱 17克

👣 制作步骤

1

兔肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入兔肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟