美食
经典手抓羊肉
经典青海 菜式，手抓羊肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
281
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
396克
羊排
419克
辅料
姜
18克
葱
41克
调料
料酒
30毫升
生抽
24毫升
糖
9克
淀粉
11克
盐
4克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟