美食

秘制手抓羊肉

地道青海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 104次浏览

📊 营养参考（每份）

110 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 289g

辅料

蒜 29g

土豆 36g

木耳 21g

姜 49g

调料

味精 27ml

生抽 19ml

醋 13ml

糖 15ml

盐 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟