美食
秘制手抓羊肉
地道青海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
246
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
387克
羊排
314克
辅料
洋葱
13克
姜
13克
葱
36克
葱
35克
调料
盐
4克
生抽
30毫升
醋
23毫升
料酒
15毫升
老抽
13毫升
鸡精
6克
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟