美食
秘制西宁羊肠面
青海 名菜，西宁羊肠面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
312
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
248克
牛肚
369克
鹅肉
575克
辅料
韭菜
37克
苋菜
74克
平菇
63克
茄子
77克
土豆
20克
调料
生抽
21毫升
腐乳
38毫升
陈醋
21克
沙拉酱
16毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟