美食

红烧酸奶

青海经典美食，酸奶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 442次浏览

📊 营养参考（每份）

323 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 222g

排骨 387g

辅料

葱 47g

洋葱 16g

香菇 40g

调料

醋 19ml

味精 13g

盐 18ml

老抽 18g

鸡精 10g

味精 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟