美食

正宗酸奶

青海名菜，酸奶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 493次浏览

📊 营养参考（每份）

997 热量 kcal

98 蛋白质 g

49 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 317g

猪肉 385g

豆腐 271g

辅料

青椒 45g

姜 12g

香菇 15g

木耳 46g

调料

鸡精 9ml

老抽 17g

酱油 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟