美食
青海手抓羊肉
传承百年的青海省青海手抓羊肉，外酥里嫩。简单学习，83分钟呈现，小吃文化精髓。
📊 营养参考（每份）
171
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
317克
羊排
346克
辅料
香菜
22克
洋葱
29克
姜
29克
调料
蚝油
12克
淀粉
11克
老抽
13毫升
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟