美食

特色皋兰软儿梨

精选甘肃食材，皋兰软儿梨原汁原味

📍 ⏱️ 43分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 182次浏览

📊 营养参考（每份）

574 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 401g

鲍鱼 396g

辅料

茼蒿 27g

小白菜 23g

银耳 70g

西红柿 58g

青椒 29g

调料

孜然 34g

花椒 25g

咖喱 19g

辣椒酱 4ml

XO 酱 30g

料酒 40g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 6分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟