美食
家常兰州牛肉面
甘肃 名菜，兰州牛肉面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
344
热量
kcal
21.3
蛋白质
g
5.1
脂肪
g
53.9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
466克
牛肉
391克
辅料
姜
49克
洋葱
25克
姜
11克
调料
蚝油
17克
老抽
13毫升
生抽
28毫升
胡椒粉
3克
醋
23毫升
鸡精
8克
糖
20克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟