美食
特色甘南牦牛肉
经典甘肃 菜式，甘南牦牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1035
热量
kcal
99
蛋白质
g
49
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
475克
牛里脊
500克
辅料
蒜
85克
葱
125克
红椒
59克
豆角
91克
调料
花椒
8克
胡椒粉
2克
桂皮
4克
生抽
24毫升
料酒
17毫升
糖
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟