美食

清蒸酿皮

甘肃特色

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 17次浏览

📊 营养参考（每份）

353 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 441g

鸡蛋 211g

豆腐 375g

辅料

姜 36g

青椒 38g

葱 44g

调料

酱油 21g

醋 12g

料酒 14g

老抽 16ml

味精 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟