美食
清蒸酿皮
甘肃 特色
📊 营养参考（每份）
251
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
337克
鲈鱼
357克
辅料
青椒
99克
木耳
64克
豆角
68克
茄子
80克
调料
花椒
8克
生抽
21毫升
蚝油
18克
醋
20毫升
胡椒粉
4克
八角
4克
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟