美食

特色陇南油面茶

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 288次浏览

📊 营养参考（每份）

633 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 350g

鲍鱼 325g

鱿鱼 551g

辅料

木耳 46g

丝瓜 25g

西红柿 45g

调料

榨菜 22g

蚝油 29ml

生抽 17g

胡椒粉 33g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 19分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 15分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 9分钟