美食
特色平凉羊肉泡馍
甘肃 传统美食，平凉羊肉泡馍 做法讲究
📊 营养参考（每份）
269
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
225克
鲫鱼
270克
辅料
豌豆
76克
四季豆
69克
调料
糖
4毫升
花椒
6毫升
泡菜
38毫升
白糖
20克
胡椒粉
4毫升
盐
6克
XO 酱
24克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟