美食

秘制酿皮

经典甘肃菜式，酿皮家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 91次浏览

📊 营养参考（每份）

1324 热量 kcal

131 蛋白质 g

65 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 479g

鸭肉 390g

豆腐 432g

辅料

蒜 26g

青椒 35g

调料

料酒 7g

料酒 7g

酱油 10g

味精 22ml

糖 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟