美食

秘制酿皮

经典甘肃 菜式,酿皮 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 107次浏览

📊 营养参考(每份)

1320 热量 kcal
131 蛋白质 g
65 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 479克
鸭肉 390克
豆腐 432克

辅料

26克
青椒 35克

调料

料酒 7克
料酒 7克
酱油 10克
味精 3毫升
17毫升

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟