美食

特色白银酸烂肉

特色甘肃地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 157次浏览

📊 营养参考（每份）

312 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 588g

辅料

海带 56g

玉米 55g

红椒 23g

芥蓝 22g

调料

豆瓣酱 18ml

醋 35ml

白醋 4g

料酒 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟