美食

清蒸酿皮

甘肃 经典美食,酿皮 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 100次浏览

📊 营养参考(每份)

485 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 455克

辅料

青椒 45克
42克
20克
43克

调料

料酒 18毫升
2毫升
料酒 12毫升
8克
味精 3克

👣 制作步骤

1

鱼肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟