美食

特色酒泉糊锅

甘肃特色

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 212次浏览

📊 营养参考（每份）

184 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 298g

鲈鱼 405g

辅料

洋葱 22g

茄子 76g

调料

香醋 39ml

米醋 14g

白酒 15ml

豆瓣酱 10ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟