美食
特色酒泉糊锅
家常版特色酒泉糊锅，甘肃省风味，匠心独运。困难易做，64分钟出锅，家庭汤羹首选。
📊 营养参考（每份）
183
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
298克
鲈鱼
405克
辅料
洋葱
22克
茄子
76克
调料
香醋
20毫升
米醋
14克
白酒
15毫升
豆瓣酱
10毫升
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟