美食
麻辣手抓羊肉
甘肃 经典美食，手抓羊肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
325
热量
kcal
21.9
蛋白质
g
20.3
脂肪
g
12.8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
463克
羊排
435克
辅料
姜
32克
姜
46克
姜
49克
姜
32克
调料
醋
10毫升
淀粉
10克
蚝油
17克
糖
9克
盐
8克
胡椒粉
2克
老抽
5毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟