美食

特色武威三套车

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 145次浏览

📊 营养参考（每份）

225 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 399g

辅料

莲藕 28g

菠菜 53g

蒜苗 71g

调料

冰糖 33ml

米醋 27ml

桂皮 29g

小茴香 31g

咖喱酱 4ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 15分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 8分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟