美食

经典手抓羊肉

经典甘肃菜式，手抓羊肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 309次浏览

📊 营养参考（每份）

563 热量 kcal

55 蛋白质 g

27 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 224g

豆腐 398g

羊肉 465g

辅料

青椒 43g

洋葱 24g

香菇 36g

红椒 18g

调料

醋 12ml

料酒 9ml

料酒 19ml

胡椒粉 14ml

料酒 20g

生抽 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟