美食

特色酿皮

特色甘肃地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考（每份）

266 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 174g

鲈鱼 456g

辅料

茼蒿 25g

蒜 40g

调料

雪菜 37g

花椒粉 28ml

小茴香 29g

香叶 13g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 2分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 8分钟