美食
特色手抓羊肉
特色手抓羊肉，甘肃省特色小吃，麻辣鲜香。营养均衡，困难制作，104分钟即可享用。
📊 营养参考（每份）
287
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
457克
羊排
368克
辅料
姜
15克
洋葱
26克
姜
13克
香菜
50克
调料
糖
13克
生抽
28毫升
盐
5克
蚝油
18克
淀粉
19克
老抽
8毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟